新康記粥店

Hari pertama di Hong Kong setelah 15 tahun. Menginap di rumah saudara ipar saya yang berjarak 10 menit jalan kaki. Sangat menikmati makanannya! Pelayanan cepat dan makanannya enak. Persis seperti di rumah saya di Vancouver. Hanya 20 dolar Kanada untuk kami bertujuh!

Aneka bubur Kanton yang enak. Mereka membuat sendiri lumpia nasi dengan berbagai isian. Kami memesan lumpia daging sapi dan hati.

Saya bangun pagi-pagi sekali ingin mencoba sarapan tradisional Hong Kong, jadi saya menggunakan Google Maps untuk menemukan kedai bubur terdekat dari hotel saya. Mungkin karena saya berbicara bahasa Mandarin, pemiliknya tidak terlalu ramah. Tidak banyak tempat duduk, dan sebagian besar pelanggan berbicara bahasa Kanton…

Kedai lokal yang bagus yang menyajikan bubur (粥) dan hidangan sarapan tradisional Hong Kong lainnya. Saya memesan bubur daging sapi cincang dan menambahkan telur di dalamnya. Saya tidak yakin apakah buburnya lebih enak dengan atau tanpa telur. Yang bisa saya sarankan adalah berhati-hatilah dengan buburnya karena sanga…

Ini adalah tempat lokal, tanpa turis. Kaldu ayamnya kuat dan lezat. Hal pertama yang saya coba di sini adalah roti goreng yang dibungkus kertas beras yang disebut zha yi chou. Rasanya berada di antara camilan dan lauk, tetapi sama sekali tidak manis dan memiliki tekstur yang bikin ketagihan. Makanan lokal kelas B seper…