Uncle Quek

Asam Laksa Linguine saya luar biasa, asam, gurih, manis, umami dengan sedikit rasa pedas! Pastanya al dente dan mengejutkan, berpadu sempurna dengan saus klasik Malaysia. Lobster dalam Lobster Laksa juga dimasak dengan sempurna, tingkat kematangan medium dan kuahnya kaya akan rasa ikan teri Cina. Hidangan penutupnya …

Mienya lumayan, tapi penataannya aneh. Kelihatannya seperti kedai mie kelas atas, tapi suasananya kurang sesuai. Sal's enak, oatmeal ayam biasa saja dan tidak sepadan dengan harganya. Mie udang adalah yang terbaik, mie goreng dan laksa agak mengecewakan. Daging babi dimasak dengan sangat baik, tetapi kuah laksa kurang …

Ulasan Makan Siang Harga: HK$158 untuk paket makan siang. Menu Utama: Sup Mie Udangnya lezat, porsinya cukup besar. Camilan: Termasuk dalam paket, tetapi "sangat kecil." Minuman: Hanya Coca-Cola atau Sprite yang termasuk; minuman lain dikenakan biaya tambahan. Kekurangan: Bak Kut Teh (肉骨茶) yang banyak dipromosikan…

Laksa yang benar-benar enak (terbaik di Hong Kong?). Bumbunya pas, cukup pedas untuk meninggalkan kesan dan membuat ketagihan, namun tetap bisa ditolerir. Santan kelapanya lembut namun harum, dan teksturnya kental namun tetap berkuah. Mienya unik, dibuat khusus untuk mereka. Mie beras yang tebal dan sedikit kenyal, men…

Bak kut teh sangat bergizi dan menghangatkan, bahkan dagingnya pun empuk! Ayam goreng dengan dedak gandumnya luar biasa, sangat berbeda dari ayam goreng biasa. Dibungkus dengan dedak gandum, teksturnya renyah namun tidak terlalu berminyak 😙 Roti pipih India ini sangat renyah, dan sangat cocok dengan saus mentega telur…