天龍燒鵝 (新禧大樓)

湾仔呢间烧鹅店原来系由米芝莲2星中餐厅慨烧味部前主厨主理,一听到呢个头衔已经令人好期待！而且渠哋系全日不停炉火即烧,无论咩时段嚟,烧鹅同乳猪都系新鲜出炉。 今次叫咗个一人套餐（$120）拣咗烧鹅拼乳猪,跟埋油菜、小食、白饭同老火汤，份量十足😍乳猪皮香脆无比,油脂比例完美；烧鹅皮香肉嫩，咬落去好有肉汁。 另外单点咗份麻辣尖椒皮蛋（$20）皮蛋呈半溏心，尖椒酱汁酸辣带麻，做得好出色。 Jika Anda sedang bersenang-senang, memesan hidangan teh sore hari adalah pilihan terbaik. Nasi Kombo Angsa Panggang Ringan ($4…

- Angsa Panggang Khas: Kulitnya sangat renyah hingga berkilau, keemasan dan mengkilap. Satu gigitan saja sudah memberikan sensasi "pop!" yang memuaskan. Lapisan luarnya sangat tipis dan renyah, kaya lemak tetapi tidak berminyak. Jelas bahwa pemiliknya, Ah Cheng, memiliki keahlian seorang koki bintang dua Michelin (man…

Tianlong Roast Goose - Kegemaran Warga Wan Chai Akan Daging Panggang! Paket makan babi panggang dan angsa panggang seharga $120 sangat terjangkau! Kulitnya renyah dan dagingnya empuk, benar-benar lezat! Saat berjalan melewati Southorn Playground, saya melihat toko ini dan ingin mencobanya. Ini adalah tempat yang waj…

一間聲名在外的燒鵝專門店，天龍未食過都聽過，有好幾間分店，這天晚上路過軒尼斯道，就進來試試看。 店面不大，還有些窄，不過在櫥窗看到掛着的燒味，色澤很好，入座的人還是絡繹不絕。 看���一圈餐牌，還是一人餐最豐富又抵食。套餐除了燒味，還包了一份小食、白飯／湯粉麵一碗、老火湯一碗，$80已經有交易，還不用加一，性價比絕了。 每個套餐配 🥒小食：酸辣拍青瓜 蒜香味十足，而且酸辣爽脆，作為前菜不錯。 🥣老火湯：南北杏紅蘿蔔豬骨湯 用了豬骨／燒豬味／青紅蘿蔔／南北杏一起煲，湯還挺甜的。 ✴️燒鵝拼乳豬套餐 (白飯) $120 燒鵝／乳豬份量都不少。燒鵝皮脆肉滑，脂肪不多，燒鵝獨特的香味可以放心，不是用燒鴨充燒鵝。乳豬皮完全爆皮，…

Awalnya ingin pergi ke Kam's, tetapi setelah melihat antrean panjang, saya memutuskan untuk datang ke sini karena tidak terlalu ramai. Kulit angsanya renyah, yang enak, dan meskipun restorannya bisa sedikit lebih bersih (lantai tidak terlalu berminyak), toiletnya bersih 👍 Yang hebatnya, mereka menerima Visa dan Mast…