鮨吟月

Saya menikmati pesta kuliner yang menampilkan detail yang teliti dan keahlian yang luar biasa. Mulai dari pemilihan sayuran musiman dan seni peralatan makan hingga penanganan alat yang cermat oleh sang pengrajin, setiap aspek mengungkapkan esensi masakan artisan. Chef Liang memiliki pemahaman yang mendalam tentang bah…

Sushi Ginkgetsu (鮨吟月) – Makan Malam $1.980 Perjalanan omakase yang istimewa menampilkan hidangan laut musiman dan keahlian yang teliti. Santapan dimulai dengan uni chawanmushi – telur kukus lembut yang diberi topping bulu babi laut segar. Kemudian disusul dengan ikan kakap asli yang lembut, gurita yang dimasak perlaha…