On Lee Noodle

On Lee Noodle (安利魚蛋粉麵), yang terletak di 22 Shau Kei Wan Main Street East, adalah tempat favorit warga lokal sejak tahun 1966, terkenal dengan sup mie tradisional ala Hong Kong. Kami mampir tepat setelah jam makan siang di hari kerja, dan itu adalah keputusan yang tepat—tidak ada antrian panjang, dan kami langsung mend…

Datang ke tempat yang sedang populer ini terutama untuk bakso ikan dan irisan daging sapi sandung lamur, dan sedikit kecewa. Antriannya panjang tetapi bergerak cepat. Kami tiba sekitar pukul 13.30 dan duduk tak lama setelah pukul 14.00 pada hari Sabtu siang. Tempat duduknya sempit (berdampingan), tetapi kami tidak data…

Mie Bakso Ikan Bakso ikannya kenyal dengan rasa ikan yang asli dan dalam, jauh dari isian bubuk. Porsinya yang besar termasuk kepala bakso ikan dan irisan tipis—lembut dan manis. Kaldu beningnya mengeluarkan sari makanan laut: hangat namun ringan. Mienya memiliki tekstur al dente yang sempurna—kenyal, basah oleh kuah, …

Saat berkunjung ke Shau Kei Wan, Anda wajib mencoba mie bakso ikan dan mentega.

Pengalaman yang mengerikan. Saya tidak akan pernah kembali, dan saya tidak akan pernah merekomendasikannya kepada siapa pun. Ikan irisnya sangat asin, daging sapinya asin dan kenyal, dan mi-nya memiliki rasa alkali yang sangat kuat, seperti makan natrium hidroksida. Kualitasnya semakin memburuk selama enam bulan tera…