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Renowned handmade-pasta specialist in Causeway Bay with clearly priced lunch set and pasta dishes in the HK$140–$208 range; strong Michelin-adjacent reputation and a compact menu well-suited for 6 people.
Opening Hours
- Monday12:00–15:00, 18:00–22:00
- Tuesday12:00–15:00, 18:00–22:00
- Wednesday12:00–15:00, 18:00–22:00
- Thursday12:00–15:00, 18:00–22:00
- Friday12:00–15:00, 18:00–22:00
- Saturday12:00–15:00, 18:00–22:00
- Sunday12:00–15:00, 18:00–22:00
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Ratings & Reviews
✦ 吞拿魚他他 吞拿魚肉質細嫩 口感軟綿綿😍 用上 𝘄𝗮𝘀𝗮𝗯𝗶 柚子豉油調味 搭配香炸薯仔絲 金黃酥脆 口感十足 開胃之選~ . ✦ 生牛肉他他配慢煮蛋黃,魚子醬 鋪滿魚子醬❗️好慷慨❗️好足料❗️ 生牛肉肉質嫩滑無腥味😋 慢煮蛋黃中和鹹鮮魚子醬 好有水準👍🏻 . ✦ 手造意大利貝殼麵配海鮮粒,辣海鮮汁,烏魚子 醬汁用上大量海鮮慢火熬製 味道好濃郁 辣度溫和不刺激🌶 搭配虎蝦粒 鱸魚粒 帶子粒 口感彈牙爽脆 好足料!💖 碟邊上的烏魚子 可以提升鮮味 . ✦ 傳統卡邦尼手造意大利幼麵 餐廳遵循正宗意大利做法🇮🇹 選用全蛋黃汁 而非忌廉汁 加上巴馬臣芝士 羅馬羊奶芝士🧀 醬汁更加 𝗖𝗿𝗲𝗮𝗺𝘆…
【咩話!人均二百幾食到?9年米芝蓮推薦✨銅鑼灣人氣手作意粉🍝】 朋友推薦嘅手工意粉!餐廳環境走高雅格調路線💅,坐得好舒服,好啱約埋朋友或者同另一半嚟慢活一下 🥂。 🥖前菜麵包 烘得少少脆,有橄欖油同黑醋 🎃南瓜忌廉湯 好驚喜!入口唔會太水,帶點濃郁嘅質感,食得出係真材實料 🍹夏日Special Drink 🍉西瓜荔枝益力多 粉嫩嘅高顏值賣相,影相打卡一流!啖啖清爽夏日感覺🏖️ 🍓西瓜士多啤梨鮮奶 鮮奶相對出面個隻冇咁甜,係我鍾意嘅味👅🤏🏽而且西瓜味好出,超級夏天💗 🍝香蒜豬頰肉配扁意粉 一上檯就蒜味十足!手工扁意粉偏硬身,非常有咬口,配埋香脆嘅豬頰肉,口感層次好出色 😍 🍝傳統卡邦尼手造…
去過屯門嗰間姐妹店覺得唔錯,今次就去埋位於中環嘅本店 Involtini Italian Cuisine。原本係衝住佢哋最出名嘅手工意粉而嚟,點知最後驚喜發現,佢哋嘅 Risotto 竟然比手工意粉更加震撼! 今次同朋友兩個人食,叫咗一個 Set 再加幾款單點: 【全餐 MVP】Duck Meat Risotto ($188) 🦆 呢個燉飯真心係全晚最高分!一入口就感受到嗰種極致嘅濃郁。 * 味道層次: 每一粒米都吸飽咗慢煮鴨肉嘅肉汁精華,有一種好濃厚嘅鹹鮮味,再加上少少香草同黑椒提味,味蕾完全被包裹住,鹹香度啱啱好。 * 口感: 飯粒做得到位嘅 有嚼勁帶點韌度,唔會煮到一pat嘢咁,係個種咬落去有層次但又好 Creamy 嘅…
米芝蓮推介🍝意粉控必試🦐 日日話減肥,但太鍾意食意粉cut唔到carbs😂今次試咗呢間慕名已久嘅手工意粉專門店 Involtini,獲米芝蓮推介,真係名不虛傳! 如果你同我一樣,追求緊嗰種煙韌、彈牙嘅手工質感,呢度絕對要加入你嘅「必吃清單」。 ✨ 推介美食✨ 🥖 餐前麵包 上檯嗰陣陣麵包香已經好誘人!外皮烤得香脆,入面保持到濕潤有彈性。簡單點少少橄欖油同意大利醋,酸酸地好開胃。 🍝 Signature Carbonara 呢度嘅 Carbonara 真係天花板級別!一上檯就聞到超濃郁嘅蛋香同芝士香。 手工意粉非常有嚼勁,每一條都掛滿咗 Creamy 嘅蛋黃芝士醬。佢哋用咗正宗嘅食法,加咗香脆嘅風乾豬面頰肉,味道純粹而濃厚�…
bread basket一睇就知係自家製 Soup 好creamy,正常傳統味道 Mango & Passion Fruit Smoothie Strawberry & Peach Smoothie 賣相好精緻 適合打卡 Snow Crab Meat Salad 約2cm厚松葉蟹肉,超多,懶人食蟹最開心,底用左牛油果,令到造型可以挺身,又健康 TUNA TARTARE WASABI YUZU SOY SAUCE 吞拿魚他他,撈埋炸過嘅蝦乾,口感好有層次 LINGUINE WITH TIGER PRAWN 呢度最出名係手工意粉,口感零舍不同 傳統蕃茄底加辣 配上蝦乾同豬頰肉 惹味得黎 口感好豐富 我最鍾意 再加上大大隻虎蝦,…