Hainanmom (Chai Wan Road)

Para staf di Kedai Mie West Exit sepertinya kehilangan sesuatu, padahal mereka duduk di meja kasir. Ayam Hainan tanpa tulang tidak terasa seperti ayam, dingin dan keras. Nasi berminyak juga kering dan keras, tanpa rasa minyak sama sekali. Hidangan terbaik adalah supnya. Tidak direkomendasikan.

Harga terjangkau, lezat. Ayam Hainan tanpa tulang, dengan sup harian (lezat dan porsi besar), teh sore mendapat potongan harga tambahan lima dolar.

Ayam Hainan tanpa tulang itu sangat kaku dan kenyal, menurut saya terlalu matang. Rasa kelapa pada nasi wangi yang berminyak itu sangat dominan tanpa sedikit pun rasa ayam atau rempah lainnya. Hanya satu saus yang disediakan, yaitu kecap asin rasa bawang putih. Supnya enak. Kecewa dan sepertinya tidak akan kembali lag…

Time to be lazy and order takeout again 👅 Since getting hooked on some food, I've become lazier, and after falling for it, I've been indulging in revenge spending. When I can't think of what to cook at night, I just order takeout to add ingredients. That way I can be lazy and cook less food. Half a boneless Hainanes…

Kunjungan pertama saya ke Qiong Mama's Hainanese Chicken di North Point cukup mengecewakan. Ayam Hainannya kering dan alot, terasa seperti ayam rebus dengan kecap encer, sama sekali tidak empuk dan lembut seperti ayam Hainan pada umumnya. Rasanya seperti masakan rumahan yang dimasak dengan buruk di restoran. Menunya me…