Dough Kitchen

出色手工意粉，海膽意粉名不虛傳 馳名手工意粉 大坑馳名手工意粉專門店。同另一間主打手 工意粉既名店一樣,店旁開放式厨房可以見到 厨師制作各式意粉。 先嚟個海鮮湯,湯很濃,色澤亦頗深,有少少 近乎龍蝦湯既程度。湯入面有帶子、魷魚、 同蛻,充滿海鮮鮮味。 再試招牌海膽意粉。海膽汁十分濃,扁意粉 軟硬適中,有多��煙韌彈性,而且十分掛汁, 配合濃濃既海膽汁正好。正中鋪上一塊海 膽,頗鮮味而帶少少海水味,令整體味道再豐 富一個層次。相比十分濃既海膽汁,魚子既 角色反成了帶來一點點清新。整體上,作為 招牌,名不虛傳值得一試。

一下子飛機就飢腸轆轆地往大坑的方向來到這間餐廳，他有號稱最好吃的海膽意麵，當然我們也點了披薩，海鮮，老闆還招待了甜點，真的是非常的好吃，尤其是他的手工意麵。披薩也非常的特別好吃，值得推薦。

離開繁華城市嘅咖啡廳 大坑係銅鑼灣同天后交界，有唔少咖啡廳餐廳見到任唔少推介所以揀咗呢一間餐廳嚟試 鋪面都幾細入面都唔多位置，所以絕對建議訂枱，佢晚市有兩輪 6點半同8點打電話book枱入到去���快就有店員比餐牌同埋推介 叫左個前菜 無花果巴馬火腿沙律 非常之足料 啲sauce都唔會好過分之後叫咗個必嗌嘅海膽意粉！！！ 首先意粉好厚好好食好有咬口煙靭 每條意粉都有味道 海膽都新鮮一啲都冇怪味 食完唔會好滯 超級想encore 最後叫咗個tiramisu 都值得試吓 飲品方面：當日所有酒半價 叫咗杯白酒 都好易入口 折完之後比一般飲品仲要平所以可以留意吓當日店員有冇推介

當天沒預約碰運氣有位置太幸運了！每一個麵都非常好吃

上次1:30pm walk-in 已滿 所以今次提早3天預約！ 露筍磨菇湯 材料超豐富，每一口湯都有菇碎增加口感。 四款芝士的薄餅 加了很臭的羊奶芝士（我喜歡😘），餅底做得不算出色。 明太子辣意粉 終於找到意粉有手作的感覺，很久沒看到那麼多材料了，辣味蓋了一點明太子咸香味，整體很不錯！