大囍麵家

Saya pergi ke Admiralty untuk janji temu lanjutan dan akhirnya makan di dekat situ. Ini bukan pertama kalinya; saya tentu bisa memilih lebih banyak pilihan, tetapi saya sudah kehilangan motivasi. Saya berjalan-jalan santai di sekitar Far Eastern Financial Centre, di mana masih banyak restoran yang bisa dipilih. Namun, …

Kuah supnya sangat hambar, hampir encer. Porsi daging sandung lamurnya banyak tapi tidak berasa. Paket bakso ikan ganda harganya tambahan $10 untuk hanya dua bakso, yang terasa agak mahal. Bakso ikannya kurang kenyal dan kurang rasa ikan. Sup dan mienya dikemas dalam dua lapis, yang bagus. Porsinya banyak dan panas. S…

Kuahnya sangat kaya rasa, tetapi bisa terasa agak eneg menjelang akhir. Porsinya banyak dan isinya melimpah; seorang wanita mungkin tidak akan mampu menghabiskan semangkuk penuh. Jam bukanya panjang, menjadikannya tempat yang tepat untuk sarapan atau camilan larut malam.

Terlalu banyak lemak di daging sandung lamur sapi. Saya yakin itu lemak karena terhubung dengan potongan daging sapi kecil. Ada juga potongan lemak murni di dalam kari (tanpa daging di dalamnya). Saya lebih suka membuang potongan lemak itu ke tempat sampah dapur. Tidak percaya ini adalah hidangan andalan dengan tanda "…

Jeroan dan sandung lamur sapi ala Chaozhou sangat lezat, dan sandung lamur sapi rebus wajib dicoba—direbus hingga sangat empuk dan beraroma. Sarapan juga termasuk minuman panas, jadi bahkan mi ala Tiongkok biasanya sudah setengah kenyang pada pukul 8 atau 9 pagi.