916 somsi

감각적인 타르트와 단짠 뇨끼의 조화가 돋보이는 생면·바 다이닝에 대한 방문 후기입니다. 옥수동의 아늑한 분위기 속에서 세이보리 타르트부터 독창적인 디저트까지 완성도 높은 코스를 경험할 수 있는 '디핀 옥수'에 다녀왔습니다. 참치 타르트와 훈연 소고기 타르트는 입맛을 돋우는 정교한 스타터였습니다. 참치 타르트는 바삭한 쉘 안에 찰진 참치와 상큼한 젤리, 캐비어가 어우러져 신선한 감칠맛을 선사했고, ���연 소고기 타르트는 스모키한 육향 위에 눈꽃처럼 뿌려진 치즈가 고소하고 깊은 풍미를 더해주었습니다. 옥수수 뇨끼는 디핀 옥수의 시그니처 메뉴로, 겉은 바삭하고 속은…

맛있어요. 간판이 없어서 찾기가 좀 어려운데 지하 1층에 있습니다. 먹물 생면 파스타가 아주 맛있고 독특했어요. 에피타이저 참치와 호밀빵 트러플 버터도 좋았고요. 디저트 두가지 아이스크림도 아주 깔끔하고 맛있습니다. 다만 옥수수 뇨끼는 맛이 좀.. 음 ㅎㅎ; 옥수수 뇨끼말고 파스타 시켜 드세요. 이 메뉴는 옥수수와 콘스프가 씹히는.. 감자 뇨끼인데 뇨끼 식감도 다소 애매합니다. 파스타가 맛있습니다. 예약이 조금만 더 쉬웠어도 자주 갔을것 같아요.

음식 퀄리티 임팩트를 느끼기엔 조금 아쉬움이 있구요. 맛이 전반적으로 전문성은 있다고 느껴졌어요. 하지만 가격을 생각한다면 또 갈까요? 메뉴도 너무 다양하지 않구요 음식 너무 기대하고 가서인지 몰라도 조금 못 미쳤다입니다. 테이블이 일자형 롱테이블만 있었어 옆사람과 동석한 느낌이라 신경쓰이구요 전반적으로 깔끔하고 오픈키친입니다 기대했던 셰프님은 볼 수 없구요 직원분들은 전반적으로 친철하고 설명도 잘 해주세요. 한번적도 유명셰프요리 먹어보고 싶다면 가보시도록. 주차힘들구요. 옥수역에선 많이 언덕이구요. 지하에 있습니다

캐주얼한 분위기에 직원분들이 친절하세요 참치타르트는 처음 먹어보는 음식이라 새로웠고, 버섯이 들어간 파스타는 소스는 평범했고 버섯식감이 재밌었고, 먹물면파스타는 파스타 식감이 좋고 소스가 조금 들어갔는데도 풍부하게 느껴졌어요! 와인바라고 해도 될정도로 와인 종류가 굉장히 많았어요

맛있는데 양이 여자 기준에도 적고 가격 나가는 편. 참치타르트랑 트러플 사워브레드 대존맛임.